Sự phát sinh bệnh sỏi mật liên quan đến quá tình trao đổi chất béo và cholesterol, vì vậy về nguyên tắc người mắc bệnh sỏi mật kiêng ăn những thực phẩm có hàm lượng chất béo và cholesterol cao; kiêng ăn mỡ động vật, gia cầm và trứng, đặc biệt là lòng đỏ trứng; kiêng ăn đồ chiên rán nhiều dầu, thực phẩm kích thích có vị cay; Kiêng uống rượu mạnh. Nên ăn những thực phẩm giàu chất đạm và cácbon hyđrat; Nên ăn rau xanh nhiều chất xơ; Nên ăn hoa quả tươi giàu vitamin A; Nên ăn các loại dầu thực vật, axit glyxêrin fatty trong đó vừa có thể hạ thấp hàm lượng cholesterol, vừa có thể thúc đẩy cholesterol chuyển thành axit total bile (TBA), có lợi cho việc phòng trị bệnh sỏi mật; Nên ăn các loại đậu và chế phẩm từ đậu, vì chúng có chứa rất nhiều prôtêin chất lượng cao và axit béo không bão hoà, có tác dụng hạ thấp hàm lượng cholesterol. Đối với người bị sỏi monosodium urate thì nên ăn rau xanh và hoa quả tươi có hàm lượng purine thấp, kiêng ăn thực phẩm chứa nhiều purine như nội tạng động vật... Người bị sỏi phôtphat nên ăn thực phẩm có tính axit; Người bị sỏi axit ôxalic kiêng ăn thực phẩm chứa nhiều axit ôxalic và có hàm lượng canxi cao.
Nắm vững những điều kiêng kỵ và điều chỉnh chế độ ăn uống hàng ngày có ý nghĩa rất quan trọng đối với việc đề phòng sự hình thành bệnh sỏi.

CÙNG TÁC GIẢ
CHU DỊCH THẦN ĐOÁN - DỰ ĐOÁN NHÂN DUYÊN Nhà xuất bản: Hồng Đức Tác giả: Gia Linh Giá:95,000đ	HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CƠ THỂ Nhà xuất bản: Văn hóa - Thông tin Tác giả: bs Nguyễn Gia Linh Giá:37,000đ
BỐ MẸ KHÔNG NÊN NÓI GÌ VỚI CON CÁI Nhà xuất bản: Thời đại Tác giả:Trương kiến lệ dịch giả: Nguyễn Gia Linh Giá:28,000đ	TỬ BÌNH DỰ ĐOÁN HỌC Nhà xuất bản: Văn hóa - Thông tin Tác giả: Từ Cao Bình. - Dịch giả: Gia Linh Giá:40,000đ
20 TUỔI QUYẾT ĐỊNH NGƯỜI PHỤ NỮ Nhà xuất bản: Lao động Tác giả: In, sook Nam - Dịch: Nguyễn Gia Linh Giá:25,000đ	TỰ HỌC PHÁT ÂM TIẾNG PHỔ THÔNG TRUNG HOA (Kèm Đĩa MP3) Nhà xuất bản: Hồng Đức Tác giả: Gia Linh Giá:45,000đ

CÙNG THỂ LOẠI
PHÒNG CHỐNG BỆNH TIM Ở PHỤ NỮ Nhà xuất bản: Tổng hợp TP.Hồ Chí Minh Tác giả: M. Sara Rosenthal - Dịch giả: Nguyễn Minh Tiến, Chiếu Hải Giá:22,000đ	CHẨN ĐOÁN & PHÒNG TRỊ VIÊM CƠ TIM DO VIRUS Nhà xuất bản: Y học Tác giả: Phạm Cơ Nông Giá:22,000đ
SIÊU ÂM TỔNG QUÁT Nhà xuất bản: Y học Tác giả: Phạm Minh Thông Giá:390,000đ	BỆNH HỌC CÁC KHỐI U Nhà xuất bản: Y học Tác giả: Lê Đình Roanh, Nguyễn Văn Chủ Giá:68,000đ
BÀI GIẢNG BỆNH HỌC NỘI KHOA Nhà xuất bản: Y học Tác giả: Nhiều tác giả Giá:88,000đ	ĐIỆN QUANG CHẨN ĐOÁN TRONG TAI MŨI HỌNG Nhà xuất bản: Y học Tác giả: Giá:38,000đ
Xem thêm

In trang Gửi cho bạn bè