Tác giả: Bích Ngọc
Nhà xuất bản: Văn hóa - Thông tin
Giá bìa:22,000
Giá bán:22,000
Năm xuất bản: Quý III / 2007

Làm thế nào để mang lại bữa ăn ngon miệng, thay đổi thực đơn hàng ngày mà vẫn bổ dưỡng luôn là vấn đề làm đau đầu những người nội trợ.
Cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc 150 món ăn chế biến theo kiểu xào, rán,  là tài liệu tham khảo cho những người nội trợ, giúp thay đổi thực đơn hàng ngày và chế biến những món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình.

Làm thế nào để mang lại bữa ăn ngon miệng, thay đổi thực đơn hàng ngày mà vẫn bổ dưỡng luôn là vấn đề làm đau đầu những người nội trợ.
Cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc 150 món ăn chế biến theo kiểu xào, rán,  là tài liệu tham khảo cho những người nội trợ, giúp thay đổi thực đơn hàng ngày và chế biến những món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình.
Mục lục
Món ăn chế biến từ thịt lợn
- Giò xào
- Thịt lợn xào chua ngọt
- Thịt lợn xào giá, mướp
- Thịt lợn thái lát rán xốt kem
- Bầu dục lợn xiên rán
...
Các món ăn chế biến từ thịt bò
- Thịt bò xào cà chua
- Thịt bò xào cải ngọt
- Thịt bò xào lá lốt
- Bò xào kim châm
- Bít tết rán giòn
...
Các món ăn chế biến từ thịt gà
- Gà xào nấm rơm
- Gà xào sa tế
- Gà xối mỡ giòn da
- Gà rán ngũ vị hương
...
Thuỷ - Hải sản
- Cá viên xào hành nấm
- Cá quả xào xúp lơ
- Chả cá vược rán
- Tôm xào nấm đông cô
- Tôm cuốn rán
- Cua xào kiệu
- Miến xào tôm cua
...
Phụ lục