Tác giả: Thái Quỳnh
Nhà xuất bản: Lao động
Giá bìa:23,000
Giá bán:23,000
Năm xuất bản: Quý IV / 2009

Với những món ăn ngon được chế biến từ các nguyên liệu thủy sản (như: cá chép, cá trắm cỏ, cá thu, cá mè, cá chim, cá lóc, cá quả, cá cơm, cá bống, cá trèn, cá kìm, cá chuối, rong biển, lươn, mực, tôm, bào ngư…) vừa bổ dưỡng vừa có tác dụng bổ não, ích trí.

Với những món ăn ngon được chế biến từ các nguyên liệu thủy sản (như: cá chép, cá trắm cỏ, cá thu, cá mè, cá chim, cá lóc, cá quả, cá cơm, cá bống, cá trèn, cá kìm, cá chuối, rong biển, lươn, mực, tôm, bào ngư…) vừa bổ dưỡng vừa có tác dụng bổ não, ích trí.

Mục lục:
Cá chép chua ngọt
Cá chép hấp cách thủy
Cá chép xào ớt ngọt
Cá chép sốt cà chua
Cá trắm cỏ hầm đậu phụ
Cá trắm cỏ nấu nấm tươi
Cá trắm cỏ nấu cà rốt
Cá basa tẩm vừng rán
Cá basa xào mộc nhĩ ngồng cải
Cá mè băm viên sốt
Lươn om
Lươn xào sả ớt
Cá quả nhúng dấm
Cá cơm chiên giòn
Cá cơm chiên trứng
Gỏi cá cơm
…
Cá chép chua ngọt
Cá chép hấp cách thủy
Cá chép xào ớt ngọt
Cá chép sốt cà chua
Cá trắm cỏ hầm đậu phụ
Cá trắm cỏ nấu nấm tươi
Cá trắm cỏ nấu cà rốt
Cá basa tẩm vừng rán
Cá basa xào mộc nhĩ ngồng cải
Cá mè băm viên sốt
Lươn om
Lươn xào sả ớt
Cá quả nhúng dấm
Cá cơm chiên giòn
Cá cơm chiên trứng
Gỏi cá cơm...