Tác giả: Bình Minh
Nhà xuất bản: Lao động Xã hội
Giá bìa:39,000
Giá bán:39,000
Năm xuất bản: 2010

Với mỗi món ăn, các bạn sẽ được giới thiệu hình ảnh đẹp mắt về món đó, khâu chuẩn bị nguyên liệu, cách chế biến và cách bày biện để thưởng thức thế nào cho đẹp mắt và ngon miệng. Tuy là mùa hè nhưng bạn sẽ không phải ngại các món xào, rán vì chúng được hướng dẫn chế biến vô cùng thơm ngon và khâu chế biến cũng dễ dàng.

Với mỗi món ăn, các bạn sẽ được giới thiệu hình ảnh đẹp mắt về món đó, khâu chuẩn bị nguyên liệu, cách chế biến và cách bày biện để thưởng thức thế nào cho đẹp mắt và ngon miệng. Tuy là mùa hè nhưng bạn sẽ không phải ngại các món xào, rán vì chúng được hướng dẫn chế biến vô cùng thơm ngon và khâu chế biến cũng dễ dàng.
Ví như với món “Ức gà xào nấm”, bạn chỉ cần chuẩn bị 300g ức gà, 200g nấm, 10g hành, muối, tiêu, rau mùi tây và các loại gia vị. Sau khi chế biến theo cách mà sách chỉ dẫn, bạn nên dùng món này ngay khi nóng, cho vào đĩa lớn, có thể dùng dưa chuột cắt tỉa để món ăn trông hấp dẫn hơn.
Mùa hè nóng nực thường là dịp tốt để chúng ta thưởng thức các món chua ngọt, vì nó sẽ mang lại cảm giác mát mẻ dễ nuốt. Với tiêu chí này, món Cánh gà sốt cam sẽ là lựa chọn khéo léo của các bà nội trợ. Ngoài ra còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác mà cuốn sách muốn giới thiệu với các bạn: thịt lợn kho đỗ, lươn xào sả ớt, cải chíp xào nấm...