Tác giả: Mai Lam
Nhà xuất bản: Thời đại
Giá bìa:46,000
Giá bán:46,000
Năm xuất bản: 2011

 Cùng với chế độ tập luyện điều độ thì thực phẩm cũng đóng một vai trò đặc biệt quan trọng trong quá trình cân bằng cũng như tăng cường sức khỏe của mọi người. Bằng cách kết hợp chế độ luyện tập nghỉ ngơi hợp lý với việc cân bằng chế độ ăn uống, đặc biệt bổ sung các loại thực phẩm tươi ngon, giàu dinh dưỡng, bạn sẽ dễ dàng bảo vệ và chăm sóc sức khỏe của chính mình và những người thân trong gia đình.

ND: Cùng với chế độ tập luyện điều độ thì thực phẩm cũng đóng một vai trò đặc biệt quan trọng trong quá trình cân bằng cũng như tăng cường sức khỏe của mọi người. Bằng cách kết hợp chế độ luyện tập nghỉ ngơi hợp lý với việc cân bằng chế độ ăn uống, đặc biệt bổ sung các loại thực phẩm tươi ngon, giàu dinh dưỡng, bạn sẽ dễ dàng bảo vệ và chăm sóc sức khỏe của chính mình và những người thân trong gia đình.
“Canh dưỡng sinh cho phụ nữ” căn cứ vào những đặc điểm sinh lý không giống nhau của phụ nữ ở mọi lứa tuổi cũng như những vấn đề phái nữ thường gặp phải như tỳ vị hư, ăn ngủ kém, tinh thần bất an, trị mụn, làm đẹp, giảm cân… để chọn ra các nguyên liệu nấu canh bổ dưỡng và có tác dụng trị liệu như hoa quả, gia súc, gia cầm, đặc biệt kết hợp với các loại thuốc đông y có tác dụng hoạt huyết dưỡng huyết, lợi thủy thấp chỉ đới, kiện não an thần, kiện tỳ vị bổ khí huyết… Mỗi món ăn đều được giới thiệu chi tiết nguyên liệu, cách làm, công dụng, chú ý khi sử dụng, cùng với những hình ảnh minh họa để độc giả tiện theo dõi.
MỤC LỤC:
Nguyên tắc và phương pháp lựa chọn món canh thích hợp với phụ nữ
1. Chọn nguyên liệu nấu canh thích hợp với thể chất của phụ nữ
2. Phương pháp xử lý nguyên liệu trước khi nấu canh
3. Phương pháp nấu canh thích hợp cho phụ nữ
4. Hương dẫn liên quan
Hoạt huyết, dưỡng huyết, điều kinh
1. Canh ích mẫu, trứng gà
2. Canh ngải cứu, đường đỏ, trứng gà
3. Canh hoa hồng, hoa tam thất
4. Canh tam thất, đan sâm, ếch
5. Canh địa sinh hoàng, ngó sen, xương sườn
6. Canh a giao, trứng gà
…
Lợi thủy, thẩm thấp, chỉ đới
1. Canh nhân trần, phục linh, ếch xanh
2. Canh thổ phục linh, ý dĩ nhan, ếch
3. Canh cỏ roi ngựa, ý dĩ, xương sống lợn
4. Xa tiền thảo, mao căn, bong bong lợn
5. Phục linh, hoài sơn, cá mực
…