Tác giả: Ngọc Hà
Nhà xuất bản: Từ điển bách khoa
Giá bìa:15,000
Giá bán:15,000
Năm xuất bản: Quý IV / 2007

Cuốn sách "các món canh ngon" (không thể thiếu trong bữa ăn gia đình) hướng dẫn bạn từ bước chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết đến cách làm và yêu cầu cảm quan của từng món canh.Gồm những món như:Canh cá rô - cải cúc,Canh cải xoong - thịt nạc,Canh hoa lơ - thịt gà,Canh gà - nấm hương,Canh su hào - sườn lợn,Canh sườn - củ cải trắng,Canh mướp đắng nhồi thịt lợn,Canh mướp hương, rau đay - cua,Canh bầu nấu cua,Cá nấu dấm,Cải ngọt nấu cá rô,Canh bắp cải nhồi thịt,Canh bầu nấu cua,Canh cá nấu măng chua,Canh cải xanh nấu cá rô đồng,Canh hến nấu chua,Canh hoa bí riêu cua,Canh măng nghêu,Canh mực...

Cuốn sách "các món canh ngon" (không thể thiếu trong bữa ăn gia đình) hướng dẫn bạn từ bước chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết đến cách làm và yêu cầu cảm quan của từng món canh.Gồm những món như:
Canh cá rô - cải cúc
Canh cải xoong - thịt nạc
Canh hoa lơ - thịt gà
Canh gà - nấm hương
Canh su hào - sườn lợn
Canh sườn - củ cải trắng
Canh mướp đắng nhồi thịt lợn
Canh mướp hương, rau đay - cua
Canh bầu nấu cua
Cá nấu dấm
Cải ngọt nấu cá rô
Canh bắp cải nhồi thịt
Canh bầu nấu cua
Canh cá nấu măng chua
Canh cải xanh nấu cá rô đồng
Canh hến nấu chua
Canh hoa bí riêu cua
Canh măng nghêu
Canh mực
Canh nghêu nấu với bầu
Giò sống nấu quất
Hủ tiếu cá Basa
Mướp đắng nhồi thịt
Mướp nấu nghêu
Riêu cá điêu hồng
Canh hải sản chua cay
Canh cá nấu dứa
Canh cá ám
Canh riêu cua
Canh hến nấu rau ngót
Canh bầu nấu tôm